Kirjeldus
veinitüüp: kuiv punane
pinnase asukoht: laineliste, madalate nõlvadega maastikul
mullatüüp: pleistotseeni küngaste muld tekkis fluviaalsusest ja jõe järve ladestumisest
viinamarjasort: Barbera
veinivalmistamise protsess: Viinamarjad on korjatud parimal küpsusastmel. Peale pehmete viinamarjade purustamist ja varte eemaldamist, leotatakse viinamarju 15–20 päeva. Viinamarjade korjel käib veinimeister eelnevalt läbi kogu põllu ja märgib GPS koordinaadid, kust korjet teostada.
laagerdamine ja täiustumine:Veini hoitakse 12 kuud väikestes ja suurtes mahutites.
värvus: intensiivne rubiinpunane
lõhnabukett: kompleksne ja meeldiv, kirev lõhn domineerivate küpsete puuviljade ja vaniljega
alkoholi sisaldus: 14,5% vol
maitse: Veini maitse on täidlane ja rikkalik, tugeva struktuuri ja peenelt integreeritud tanniinidega. Veinil on hästi tasakaalustatud happesus, mis lisab värskust ja muudab selle väga nauditavaks. Maitses on tunda tumedaid puuvilju ja vanilli, mis lõpeb pika järelmaitsega.
serveerimistemperatuur: 16°C
maht: 750 ml
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.