Kirjeldus
veinitüüp: kuiv punane
pinnase asukoht: laineliste laugete nõlvadega maastikul 300–350 meetri kõrgusel merepinnast
mullatüüp: savi-lubjakivisel pinnasel
viinamarjasort: Nebbiolo
veinivalmistamise protsess: Viinamarjad on korjatud parimal küpsusastmel. Peale pehmete viinamarjade purustamist ja varte eemaldamist, kääritatakse viinamarju 10 päeva. Jääksuhkru sisaldus 2 g/l.
laagerdamine ja täiustumine: Veini hoitakse kuus kuud 5000-liitristes slavoonia tammevaatides ja edasine viimistlemine toimub lühikest aega pudelis.
värvus: granaatpunane
lõhnabukett: Aroomis on tunda rooside ja kannikeste lillelisi noote, mida täiustavad punased marjad nagu kirss ja jõhvikas. Lisaks ilmnevad ka kerged vürtsi, aniisi ja maalähedased noodid.
alkoholi sisaldus: 14,5% vol
maitse: Vein on hästi tasakaalustatud ja täidlane väljendades punaste puuviljade maitset, elavaid tanniine ja tuntavat happesust.
serveerimistemperatuur: 20°C
maht: 750 ml
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.