Kirjeldus
veinitüüp: kuiv valge (kerge mulliga)
pinnase asukoht: laineliste nõlvadega maastikul 400–800 meetri kõrgusel merepinnast
mullatüüp: mineraalirikkal savi-lubjakivisel pinnasel
viinamarjasort: Macabeo ja Parellada
veinivalmistamise protsess: Viinamarjad on korjatud parimal küpsusastmel. Peale pehmete viinamarjade purustamist eemaldatakse läbipaistev virre hägusest ja virret kääritatakse 20 päeva 16–18 °C juures.
laagerdamine ja täiustumine: Vein laagerdub vaadis 40 päeva 16°C juures ja lõplik valmimine pudelis võib ulatuda 1,5 aastast kuni kahe aastani. Jääksuhkru sisaldus on 3 g /l.
värvus: helekollane kuldsete toonidega
lõhnabukett: Veini aroom keskmise tugevusega ja väga puuviljane.
alkoholisisaldus: 11,5% vol
maitse: Vein on hästi tasakaalustatud, ideaalse magususe, õrna ja värske maitsega.
serveerimistemperatuur: 5–6°C (soovitatav serveerida šampanjapokaalis)
maht: 750 ml
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.