Kirjeldus
veinitüüp: kuiv punane
pinnase asukoht: laineliste, järskude nõlvadega maastikul 700 meetri kõrgusel
mullatüüp: rauarikkal savipinnasel
viinamarjasort: Tempranillo ja Garciano
veinivalmistamise protsess: : Viinamarjad on korjatud käsitsi 15 kg kastidesse. Mõlemate viinamarjade mahla eelkääritatakse neli päeva 4°C juures, seejärel fermenteerub 10 000-liitristes terasvaatides.
laagerdamine ja täiustumine: Graciano ja pool Tempranillost hoitakse prantsuse tammevaatidesse ning teine pool Tempranillost terasvaatides. Pärast malolaktilist fermentatsiooni laagerdatakse veine koos 24 kuud prantsuse tammevaatides.
värvus: tume kirsipunane
lõhnabukett: Veini aroom on sügav ja keeruline, milles on tunda punaseid marju, ürte, kirsse, münti ja eksootilisi vürtse.
alkoholisisaldus: 14,5% vol
maitse: Vein on hea struktuuriga, hästi tasakaalustatud ja siidiste tanniinidega.
serveerimistemperatuur: 16–18 °C
maht: 750 ml
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.