Chanzy, Mercurey “Le Bois Cassien” Monopole 2022′ 75cl, 13,5% vol

36.66

Degusteerimise  ja toiduga sobitamise nõuanded

Côte Chalonnaise’s asuva Mercurey küla nimi pärineb Rooma kaubandusjumala Merkuuri nimest, kuna see asub Vana-Rooma tee, Via Agrippa, ääres ja ühendas Chalon-sur-Saône’ist Autun linnani. Vein on sügava maitsega ja sobib ideaalselt kokku röstitud sealiha ning pehmete ja ka kõvade juustudega.

Chanzy veinikelder on sertifitseeritud keskkonnasäästlikuks (HVE).

 

Laos

Tootekood: CH07 Kategooriad: , , Sildid: , ,

Kirjeldus

veinitüüp: kuiv punane
pinnase asukoht: Istandus asub kahel hektaril 200–210 meetril merepinnast asetsedes kagu suunal.
mullatüüp: savi-lubjakivisel pinnasel, mis hoiab hästi niiskust ja aitab säilitada viinamarjadele vajalikku happesust
viinamarjasort: Pinot Noir
veinivalmistamise protsess: kümnepäevane külm eelkääritamine
laagerdamine ja täiustumine: Vein laagerdub kümme kuud 450-liitristes vaatides ning seejärel viis kuud roostevabast terasest mahutites.
värvus: sügav rubiin
lõhnabukett: Aroomis domineerivad puuviljased noodid (maasikas ja kirss) ning kergelt on tunda ka lagritsat.
alkoholisisaldus: 13,5% vol
maitse: Veinil on täidlane ja tasakaalustatud maitse, milles on tunda küpseid puuvilju ning tanniine, mis vananedes lisavad veinile veelgi sügavust.
serveerimistemperatuur: 15°C
maht: 750 ml

Säilitamispotentsiaal 5–8 aastat.

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Arvustust saavad kirjutada ainult need sisseloginud kasutajad, kes on antud toote ostnud.

Sulle võib meeldida ka…