Chanzy, Santenay “Les Cornieres” 2020′ 75cl, 13,5%vol

42.43

Degusteerimise  ja toiduga sobitamise nõuanded

Santenay asub Côte de Beaune lõunaosas, Côte’i d’Or ja Saône-et-Loire piiril. Küla on ammu pakkunud suurepäraste veinide maitset ja termaalveede soojust. Tänapäeval pühendub Santenay põhiliset veinide tootmisele, millega võtta aeg maha ja nautida istandust läbivat Dheune jõge. Veini sügavus sobib kokku hane-või pardimaksa foie gras’ga.

Chanzy veinikelder on sertifitseeritud keskkonnasäästlikuks (HVE).

 

Laos

Tootekood: CH09 Kategooriad: , , Sildid: , ,

Kirjeldus

veinitüüp: kuiv punane
pinnase asukoht: Istandus asub 1,5 hektaril 240–250 meetril merepinnast asetsedes lääne suunal.
mullatüüp: savi-lubjakivisel pinnasel, mis hoiab hästi niiskust ja aitab säilitada viinamarjadele vajalikku happesust
viinamarjasort: Pinot Noir
veinivalmistamise protsess: kümnepäevane külm eelkääritamine
laagerdamine ja täiustumine: Vein laagerdub kümme kuud 228-liitristes vaatides ning seejärel viis kuud roostevabast terasest mahutites.
värvus: intensiivne musta kirsi toon
lõhnabukett: Lisaks puuviljastele aroomidele on veinis tunda ka pojengi ja kannikese ning vürtsikaid noote.
alkoholisisaldus: 13,5% vol
maitse: Veinil on täidlane ja tasakaalustatud maitse, milles on tunda küpseid musti puuvilju. Vein on tõeliselt sügav ja maitseküllane kauni tihedusega.
serveerimistemperatuur: 15°C
maht: 750 ml

Säilitamispotentsiaal 3–7 aastat.

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Arvustust saavad kirjutada ainult need sisseloginud kasutajad, kes on antud toote ostnud.

Sulle võib meeldida ka…