Kirjeldus
veinitüüp: vahuvein
pinnase asukoht: laineliste laugete nõlvadega maastikul 200–300 meetri kõrgusel merepinnast
mullatüüp: savi-lubjakivisel pinnasel
viinamarjasort: Chardonnay 50% Pinot Nero 30% Pinot Bianco 20%
veinivalmistamise protsess Viinamarjad on korjatud parimal küpsusastmel. Viinamarjadelt on eemaldatud nii varred kui ka kestad. Veini kääritatakse madalal temperatuuril kümme päeva. Jääksuhkru sisaldus 8 g/l.
laagerdamine ja täiustumine: Veini hoitakse kolm kuud roostevabast terasest vaatides.
värvus: õlgkollane
lõhnabukett: Aroom on värske ja elegantne, kus domineerivad valged lilled, rohelised õunad ja tsitruselised noodid. Samuti võib leida vihjeid virsikutele ja kergelt pähklistele toonidele, mis annavad veinile keerukust.
alkoholisisaldus: 11,5% vol
maitse: Maitses on tunda rohelisi õunu, pirne ja sidrunit, millele lisanduvad peened mineraalsed nüansid. Vein on hästi tasakaalustatud, elava happesuse ja kerge mulliga
serveerimistemperatuur: 8°C
maht: 750 ml
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.