Kirjeldus
veinitüüp: kuiv valge
pinnase asukoht: laineliste, järskude nõlvadega maastikul 650–700 meetri kõrgusel
mullatüüp: rauarikkal savipinnasel
viinamarjasort: 55% Chardonnay ja 55% Viura
veinivalmistamise protsess: Veini kääritatakse kaks nädalat erinevat tüüpi pärmidega, k.a metsiku pärmiga.
laagerdamine ja täiustumine: Veini hoitakse kuus kuud prantsuse ja ameerika tammevaatides ning veini segatakse, et hoida kokkupuudet pärmiga. Seejärel järelküpseb vein 18 kuud pudelis. Jääksuhkrusisaldus on 1,3 g/l.
värvus: ergas kuldne
lõhnabukett: Veini aroom on intensiivne ja sügav, milles on tunda lillenoote (akaatsia, kuslapuu), troopilisi noote (melon, ananass) ning sidrunit.
alkoholisisaldus: 13% vol
maitse: Veinil on hästi tasakaalustatud happesus, mis lisab veinile pehmust ja täidlust.
serveerimistemperatuur: 9–12°C
maht: 750 ml
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.