Kirjeldus
veinitüüp: kuiv valge
pinnase asukoht: päikeselistel paekivinõlvadel Bouzeroni orus 240–275 meetri kõrgusel merepinnast
mullatüüp: ligikaudu 2–3 hektaril savi-lubjakivisel, sinise mergliga pinnasel. Asetsedes kagu suunas, on selle pinnase keskmine kalle 16% ja järseim 33%.
viinamarjasort: Aligoté
veinivalmistamise protsess: külm settimine
laagerdamine ja täiustumine: Vein on laagerdunud 16 kuud, kasutatud on roostevabast terasest vaate kui ka 228- ja 450-liitriseid tammevaate, millest 3% on uued.
värvus: Vein on hele õlgkollane, võib esineda ka kuldseid ja rohekaid toone.
lõhnabukett: Aroom on värske ja väljendusrikas, milles on tsitruseliste (sidrun, laim, greip) ja rohelise õuna ning valgete lillede noote.
alkoholisisaldus: 12,5% vol
maitse: puuviljane ja särtsakas, kuid samuti õrn, ümaruse ja peensusega
serveerimistemperatuur: 10–12°C
maht: 750 ml
Säilitamispotentsiaal 3–7 aastat.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.