Kirjeldus
veinitüüp: kuiv vahuvein
pinnase asukoht: laineliste nõlvadega maastikul 250 meetri kõrgusel merepinnast
mullatüüp: liiva-lubjakivisel pinnasel
viinamarjasort: Cortese
veinivalmistamise protsess: Viinamarjad on korjatud varahommiku, et tagada nende värskus. Peale pehmete viinamarjade purustamist eemaldatakse läbipaistev virre hägusest ja virret kääritatakse 24h 14°C juures ja seejärel 15 päeva 15 °C juures.
laagerdamine ja täiustumine: Vein valmib Martinotti meetodil (surve all terasest vaadis) kolm kuud ja lõplik viimistlus kestab kolm kuud pudelis.
värvus: õlgkollane rohekate toonidega
lõhnabukett: Vein on värske puuviljane, esile kerkib rohelise õuna noodid.
alkoholisisaldus: 11% vol
maitse: Vein on hästi tasakaalustatud ja õrnalt soolakas.
serveerimistemperatuur: 6–8°C
maht: 750 ml
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.